Tart fruit는 '신맛이 강하거나 톡 쏘는 맛이 나는 과일'을 의미하는 명사구입니다. 여기서 tart는 형용사로 쓰여 레몬, 라임, 크랜베리, 풋사과처럼 단맛보다는 산미가 강한 과일의 특징을 나타냅니다. 단순히 '시다'는 의미의 sour와 비슷하지만, tart는 특히 과일이나 요리에서 '상큼하면서도 톡 쏘는 기분 좋은 신맛'이라는 뉘앙스를 포함하는 경우가 많습니다. 일상생활에서 식료품점이나 요리 레시피를 설명할 때 자주 사용되며, 과일의 맛을 구체적으로 묘사할 때 매우 유용한 표현입니다. Sour가 때로는 상한 음식의 신맛을 연상시킬 수 있는 반면, tart는 미식적인 관점에서 과일 본연의 산미를 긍정적으로 표현할 때 주로 사용됩니다.