📖non-fat-milk

Non-fat-milk는 우유에서 지방 성분을 거의 완전히 제거한 상태의 우유를 의미하는 명사입니다. 한국어로는 흔히 '무지방 우유'라고 부릅니다. 이 단어는 건강을 생각하거나 다이어트를 하는 사람들이 칼로리 섭취를 줄이기 위해 선택하는 식품으로, 일반 우유(whole milk)와 비교했을 때 지방 함량이 0.5% 미만인 것이 특징입니다. 영어권 국가의 마트에서는 우유의 지방 함량에 따라 whole milk, 2% milk, 1% milk, 그리고 non-fat milk(또는 skim milk)로 명확하게 구분하여 판매합니다. Non-fat milk는 지방이 빠져 있어 일반 우유보다 맛이 다소 묽고 가벼운 느낌을 주지만, 단백질과 칼슘 등 우유 본연의 영양소는 그대로 유지하고 있다는 점이 핵심입니다. 일상 대화에서는 건강 관리나 식단 조절을 언급할 때 자주 등장하며, 카페에서 라떼를 주문할 때 우유 종류를 선택하는 상황에서도 매우 유용하게 쓰이는 표현입니다.