Skinning은 동물의 가죽을 벗기거나 과일, 채소 등의 껍질을 벗기는 행위를 의미하는 명사입니다. 주로 사냥한 동물의 가죽을 처리하는 과정이나 요리 준비 과정에서 껍질을 제거하는 작업을 지칭할 때 사용됩니다. 또한, 현대 IT 및 게임 산업에서는 3D 모델링의 뼈대(rigging)에 피부(mesh)를 입히는 기술적인 과정을 '스키닝'이라고 부르기도 합니다. 이 단어는 동사 skin의 현재분사형에서 파생된 명사로, 단순히 껍질을 벗기는 물리적 행위뿐만 아니라 특정 분야의 전문적인 기술을 뜻하기도 합니다. peeling과 비교하자면, peeling은 주로 과일이나 채소의 얇은 껍질을 벗기는 일상적인 행위에 자주 쓰이는 반면, skinning은 동물의 가죽을 벗기는 다소 거칠거나 전문적인 작업, 혹은 컴퓨터 그래픽의 복잡한 공정을 지칭할 때 더 자주 사용됩니다. 문맥에 따라 사냥, 요리, 그래픽 디자인 등 다양한 분야에서 활용되는 단어입니다.