Seafood는 바다에서 나는 식용 가능한 모든 생물을 통칭하는 명사이며, 주로 생선, 조개류, 갑각류 등을 포함합니다. 한국어의 '해산물'과 거의 완벽하게 일치하는 개념으로, 식당 메뉴나 요리 관련 대화에서 매우 빈번하게 사용됩니다. Fish가 단순히 '생선'만을 의미하는 것과 달리, seafood는 새우, 게, 오징어, 조개 등 바다에서 얻는 다양한 식재료를 포괄하는 더 넓은 범주입니다. 이 단어는 불가산 명사(uncountable noun)로 취급되어 보통 복수형인 'seafoods'로 쓰지 않으며, 'a seafood'와 같이 부정관사를 붙이지 않습니다. 격식 있는 자리나 일상적인 대화 모두에서 자연스럽게 사용할 수 있으며, 특정 종류의 해산물을 지칭할 때는 'seafood platter'나 'seafood dish'와 같이 표현합니다. 육류를 뜻하는 meat와 대비되는 개념으로 자주 등장하며, 건강식이나 다이어트 식단을 논할 때도 필수적으로 사용되는 단어입니다.