Kitchen equipment는 주방에서 음식을 준비하거나 요리하는 데 필요한 모든 도구와 기기를 통칭하는 명사입니다. 여기에는 칼, 도마, 냄비와 같은 작은 도구부터 냉장고, 오븐, 식기세척기와 같은 대형 가전제품까지 폭넓게 포함됩니다. 'Kitchenware'가 주로 그릇이나 조리 도구 등 작은 물품에 집중하는 반면, 'kitchen equipment'는 좀 더 기능적이고 설비적인 측면을 강조하며, 특히 식당이나 전문적인 주방 환경에서 사용하는 기구들을 지칭할 때 자주 쓰입니다. 일상적인 가정집에서는 'kitchen appliances'라는 표현을 더 자주 사용하기도 하지만, 전체적인 주방 시스템을 논할 때는 이 표현이 매우 적절합니다. 격식 있는 자리나 요리 관련 매뉴얼, 혹은 주방 인테리어를 계획할 때 필수적으로 사용되는 용어입니다.