📖hors-d'oeuvre

전채, 애피타이저, 식전 요리

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명사
/oɚˈdɚv/

hors-d'oeuvre 이 단어가 뭔가요?

Hors-d'oeuvre는 식사 전에 입맛을 돋우기 위해 제공되는 '전채 요리'를 의미하는 명사입니다. 프랑스어에서 유래한 단어로, 영어에서는 주로 격식 있는 자리나 파티에서 메인 요리가 나오기 전에 가볍게 먹는 음식을 지칭합니다. 흔히 '애피타이저(appetizer)'와 혼용되지만, hors-d'oeuvre는 조금 더 격식 있고 고급스러운 느낌을 주며, 주로 핑거 푸드처럼 한입에 먹을 수 있는 형태인 경우가 많습니다. 발음이 '오르되브르'와 비슷하여 한국인 학습자들에게는 철자가 다소 생소하게 느껴질 수 있는데, 이는 프랑스어의 철자법을 그대로 유지하고 있기 때문입니다. 일상적인 식사보다는 칵테일 파티나 정찬 코스의 시작 단계에서 주로 사용되는 표현이므로, 격식 있는 상황에서 메뉴를 설명하거나 파티를 준비할 때 사용하면 매우 세련된 느낌을 줄 수 있습니다. appetizer가 식욕을 돋우는 모든 종류의 음식을 포괄한다면, 이 단어는 좀 더 구체적으로 코스 요리의 시작이나 파티용 핑거 푸드라는 뉘앙스가 강합니다.

영영사전 의미

noun
  • a food served in small portions before the main part of a meal

hors-d'oeuvre

전채, 애피타이저, 식전 요리

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카테고리

쓰임·예문

함께 쓰는 표현, 예문, 연상·암기법, 명언

함께 쓰는 표현 (콜로케이션)

영어 구절 — 한국어 설명

  • serve hors-d'oeuvres — 전채 요리를 내다
  • a tray of hors-d'oeuvres — 전채 요리 쟁반
  • fancy hors-d'oeuvres — 고급 전채 요리

예문 (영어 — 한국어)

영어 문장 — 한국어 번역

  • We enjoyed some delicious hors-d'oeuvres before the main course. — 우리는 메인 요리가 나오기 전에 맛있는 전채 요리를 즐겼다.
  • The host passed around a tray of cold hors-d'oeuvres. — 주인이 차가운 전채 요리 쟁반을 돌렸다.

연상·암기법

단어를 기억하기 쉬운 한국어 문장

  • [발음 연상] '오르되브르' -> '오! 르(를) 데브르(데 부르)!' — [스토리] 파티장에 들어선 당신, 너무 배가 고파서 웨이터가 들고 온 요리를 보고 '오! 르(를) 데 부르(배를 부르게)!'라고 외치며 달려듭니다. 알고 보니 그건 식사 전 입맛만 돋우는 작은 전채 요리였네요. — [한 줄 요약] 배를 부르게(데 부르) 하려다 전채 요리만 먹었네!
  • [발음 연상] '오르되브르' -> '오! 르(를) 되(돼) 브르(부르)!' — [스토리] 고급 레스토랑에서 너무 작은 음식이 나오자, '오! 르(를) 되(돼) 부르(배가 부르)!'라고 농담을 던집니다. 사실은 식전 요리라 배가 부르면 안 되는데 말이죠. — [한 줄 요약] 배가 부르(브르)면 안 되는 식전 요리, 오르되브르!
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관련 카테고리

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표현 단어

자주 묻는 질문

.hors-d'oeuvre 단어 정보

Appetizer는 식욕을 돋우는 모든 음식을 뜻하는 일반적인 단어이고, hors-d'oeuvre는 프랑스어에서 온 표현으로 좀 더 격식 있고 작은 핑거 푸드 형태의 전채 요리를 의미합니다.

프랑스어 발음을 그대로 가져와 '오르되브르'라고 읽습니다. 'h'는 묵음이며, 원어민들도 발음하기 까다로워하므로 천천히 소리 내어 연습해 보세요.

프랑스어 규칙에 따라 뒤에 's'를 붙여 'hors-d'oeuvres'라고 씁니다. 발음은 단수와 동일하게 '오르되브르'로 합니다.

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