Dried-milk는 우유에서 수분을 완전히 제거하여 가루 형태로 만든 식품을 의미하는 명사입니다. 한국어로는 흔히 '분유'라고 부르며, 영어권에서는 'powdered milk' 또는 'dry milk'라는 표현도 매우 자주 사용됩니다. 이 단어는 주로 유통기한이 길고 보관이 용이하다는 특징 때문에 비상식량이나 베이킹 재료, 혹은 아기들을 위한 영양식으로 널리 활용됩니다. 일반적인 액체 상태의 우유인 'liquid milk'와 대비되는 개념으로, 물에 타서 다시 우유처럼 마실 수 있는 형태를 말합니다. 일상적인 대화에서는 'powdered milk'가 더 흔하게 쓰이지만, 'dried milk' 역시 성분표나 식품 분류상 정확한 명칭으로 통용됩니다. 우유의 영양소는 그대로 보존하면서 부피를 줄여 운송과 보관을 효율적으로 만든 가공식품이라는 점이 핵심입니다. 요리 레시피에서 우유 대신 가루 형태의 우유를 넣어야 할 때 이 단어를 자주 접하게 되며, 특히 캠핑이나 장기 보관용 식료품을 다룰 때 필수적인 어휘입니다.