Cutlery는 식사할 때 사용하는 칼, 포크, 숟가락 등을 통칭하는 명사입니다. 주로 영국 영어에서 널리 쓰이며, 미국 영어에서는 silverware나 flatware라는 표현을 더 자주 사용합니다. 이 단어는 단순히 도구 하나를 지칭하기보다는 식탁 위에 놓인 식기 세트 전체를 의미하는 집합 명사로 사용됩니다. 따라서 셀 수 없는 명사(uncountable noun)로 취급하며, '식기 한 세트'를 말하고 싶을 때는 a set of cutlery라고 표현해야 합니다. 식당이나 가정에서 식사 준비를 할 때 '수저를 놓다'라고 할 때 lay the cutlery라고 표현하며, 격식 있는 자리나 일상적인 식사 자리 모두에서 자연스럽게 사용할 수 있는 격식 있는 단어입니다. 비슷한 단어인 tableware는 그릇, 접시, 컵까지 포함하는 더 넓은 의미의 식기류를 뜻하므로, cutlery는 오직 손에 쥐고 음식을 먹거나 자르는 도구에 한정된다는 점을 기억하면 좋습니다.