Crawfish는 민물에 사는 작은 갑각류인 '가재'를 의미하는 명사입니다. 생물학적으로는 랍스터와 비슷하게 생겼지만 훨씬 작으며, 주로 강이나 호수 같은 민물에서 서식합니다. 미국 남부, 특히 루이지애나 지역의 요리 문화에서 매우 중요한 식재료로 잘 알려져 있으며, 'crawfish boil'이라고 불리는 가재 요리 축제는 이 지역의 대표적인 문화 행사입니다. 이 단어는 지역에 따라 crayfish, crawdad, mudbug 등으로 불리기도 하는데, 의미는 모두 동일합니다. 랍스터(lobster)가 바다에 사는 대형 갑각류라면, crawfish는 그보다 훨씬 작은 민물 생물이라는 점을 구분해서 기억하면 좋습니다. 일상적인 대화나 요리 관련 문맥에서 자주 사용되며, 격식 없는 친근한 느낌을 주는 단어입니다.