Confectionery는 주로 설탕이나 초콜릿 등을 주재료로 하여 만든 달콤한 과자류나 사탕류를 통칭하는 명사입니다. 이 단어는 보통 상업적인 맥락이나 식품 산업에서 사용되며, 빵이나 케이크 같은 베이커리 제품보다는 작고 개별 포장된 달콤한 간식을 가리킬 때 더 적합합니다. 예를 들어, 초콜릿 바, 젤리, 사탕, 캐러멜 등이 모두 confectionery에 포함됩니다. 영국 영어에서는 'sweets'와 유사한 의미로 사용되지만, confectionery가 좀 더 공식적이거나 산업적인 느낌을 줍니다. 미국 영어에서는 'candy'라는 단어가 더 흔하게 사용되지만, confectionery는 좀 더 포괄적인 범주를 나타냅니다. 이 단어는 셀 수 없는 명사(uncountable noun)로 취급되어 복수형 'confectioneries'는 잘 사용하지 않으며, 'a piece of confectionery'와 같이 개별 품목을 말할 때는 다른 표현을 사용합니다.