Animal science는 가축이나 반려동물 등 동물의 생물학적 특성, 영양, 번식, 건강 및 관리 방법을 연구하는 학문 분야를 의미하는 명사입니다. 한국어로는 주로 '동물학'이나 '축산학'으로 번역되는데, 단순히 야생 동물을 관찰하는 Zoology와는 차이가 있습니다. Animal science는 인간과 밀접한 관계가 있는 동물들을 어떻게 효율적이고 건강하게 사육할 것인지, 그리고 그들이 인간에게 제공하는 자원(식량, 노동력 등)을 어떻게 관리할 것인지에 초점을 맞춘 응용 과학입니다. 대학 전공 명칭으로 자주 사용되며, 농업이나 생명공학 분야와 밀접하게 연관되어 있습니다. 학문적인 맥락에서 사용되는 용어이므로 격식 있는 자리나 교육적인 환경에서 주로 쓰이며, 일상 대화에서는 'Animal studies'나 'Veterinary science'와 혼동하지 않도록 주의해야 합니다. 특히 축산학적 관점에서는 동물의 복지와 생산성 사이의 균형을 다루는 중요한 학문으로 인식됩니다.