Today's special은 식당이나 카페에서 그날 특별히 준비한 메뉴를 의미하는 표현입니다. 주로 정규 메뉴판 외에 별도로 제공되는 요리를 지칭하며, 신선한 제철 재료를 사용하거나 셰프가 특별히 공들여 만든 요리인 경우가 많습니다. 일상적인 대화에서는 'What is today's special?'과 같이 질문하여 그날의 추천 요리를 물어볼 때 자주 사용됩니다. 이 표현은 단순히 음식을 넘어 식당의 서비스 정신이나 그날의 분위기를 반영하기도 합니다. 비슷한 표현으로 'daily special'이 있으며, 이는 좀 더 격식 있는 자리나 메뉴판에 고정적으로 적혀 있을 때 사용됩니다. 식당뿐만 아니라 특정 날짜에만 제공되는 서비스나 할인 상품을 지칭할 때도 비유적으로 쓰일 수 있습니다. 한국어로는 '오늘의 메뉴'나 '오늘의 추천' 정도로 번역되며, 외국 식당을 방문했을 때 가장 유용하게 활용할 수 있는 실용적인 표현입니다.