Natural meat는 인공적인 첨가물, 방부제, 호르몬, 항생제 등을 사용하지 않고 자연적인 방식으로 사육된 가축의 고기를 의미하는 표현입니다. 현대 식품 산업에서 가공육이나 인위적으로 성장을 촉진한 고기와 대비되는 개념으로 자주 사용됩니다. 이 표현은 주로 건강을 중시하는 식단이나 유기농 식품 마케팅에서 자주 접할 수 있으며, 단순히 '자연에서 얻은 고기'라는 의미를 넘어 동물의 사육 환경이나 사료의 질까지 고려한 윤리적이고 건강한 소비를 지향하는 뉘앙스를 담고 있습니다. 비슷한 표현으로 organic meat가 있는데, organic은 공식적인 인증 절차를 거친 유기농 고기를 의미하는 반면, natural meat는 좀 더 포괄적이고 일상적인 의미로 사용되기도 합니다. 식료품점이나 레스토랑 메뉴에서 이 용어를 발견한다면, 해당 고기가 화학적 처리를 최소화했다는 점을 강조하는 마케팅적 요소가 강하다고 이해하면 좋습니다.